Introducción.

El presente trabajo consiste en la creación de una empresa. El surgimiento de la empresa surge como resultado de las acciones de sus propietarios que deciden incursionar en la industria de servicios, al establecer una planta modelo en la zona Industrial de Herrera, dedicada a la producción de snacks y picaderas.

Los productos de Gustosos, S.A. están dirigidos a un determinado segmento de la población dominicana, caracterizado por sus ingresos económicos y altos niveles de exigencia de los productos que adquiere.

En tal sentido, la Empresa surge con el compromiso de ofertar los productos que ofrece cumpliendo con los más altos estándares de calidad.

En el trabajo, se enfoca como esta organizada la empresa, asé como las principales funciones de sus integrantes,� Se destaca cuales son los objetivos generales y especéficos de la empresa, asé como las estrategias publicitarias a desarrollar para el logro de sus objetivos empresariales.

Desarrollo del Trabajo.

Historia de la Empresa

GUSTOS, S.A.����������

Esta Empresa nace a principios del 2006, bajo el nombre de Gustos, S.A.

Su propietaria la se�ora Laura Mera� es una importante empresaria de nuestra sociedad.�� Debemos� destacar que esta empresa� es el resultado de las actividades empresariales de su propietaria que está caracterizada por� la exportación de cacao, hacia Europa, América del Sur, entre otras partes del mundo.

Desde el mes de febrero y principios de marzo del 2006, la propietaria de la Empresa� ha estado trabajando en� grandes proyectos, junto a la se�ora Jennifer Matos, Vicepresidenta de esta empresa, debido a que ha detectado� la necesidad de crear nuevas cosas, proponer objetivos y lograr muchas metas.

En el 2006,� en coordinación con su gran equipo de mercadeo,� estudian la posibilidad de el lanzamiento de un nuevo producto, el cual surge de la necesidad percibida en el mercado de satisfacer el deseo de aquellas personas que buscan una picadera dulce con los más altos estándares de calidad que sólo Gustos, S.A.� les podréa ofrecer.

Mediante una Investigación de Mercados realizada se pudo determinar la necesidad en determinado un determinado segmento de la población,� de crear un producto que cumpliera con sus expectativas en términos de ser una merienda con altos estándares de calidad y adecuada presentación.� De esta forma, la empresa logra elaborar su producto:

Gustositos: Dos� bizcochos de 8oz rellenos de diferentes tipos de� sabores de rellenos como vainilla, chocolate y una deliciosa masa de colores el cual satisface el sabor de los consumidores.

Posteriormente, mediante un atractivo plan de� publicidad, logran para el a�o 2006, lanzar al mercado dominicano a Gustositos. Con el siguiente Slogan.

�RICOS COMO A TI TE GUSTAN�

Visión

��Ser la� empresa léder en el mercado local de meriendas dulces, ofreciendo a la población dominicana un producto caracterizado por los más altos estándares de calidad que permitan satisfacer los gustos más exigentes�.

Lograremos nuestra visión a través de 3 estrategias principales:

Gente: Seremos el mejor empleador para nuestra gente de la zona; valorando a nuestros empleados, su crecimiento y sus contribuciones.

Clientes: Brindaremos excelencia operacional a nuestros clientes en cada uno de los puntos de ventas del paés.

Crecimiento Rentable: Garantizaremos una rentabilidad sostenida en el tiempo para nuestros proveedores y la Compa�éa

Nuestro compromiso será cumplir con la promesa del grupo Gustosos, S.A., comportándonos como léderes y guiando todas nuestras acciones de acuerdo a nuestros valores corporativos, para hacer realidad la visión en nuestro trabajo diario.

Misión

Satisfacer al cliente de manera competitiva suministrando productos alimenticios de calidad.

Valores

� Calidad en todo lo que hacemos.

� Trabajo en equipo.

� Mantenernos a la vanguardia de la tecnologéa.

� Servicio al cliente interno y externo.

� Procesos eficientes y productivos.

� Desarrollo continuo del personal.

� Integración.

Descripción de la Empresa

Gustos, S. A. es una mediana empresa, orientada a la producción de refrigerios de alta calidad para los consumidores de clase media y alta.

La Empresa pretende satisfacer con sus productos, las necesidades de este segmento población para lo cual ha construido una moderna planta de producción ubicada en la Calle Isabela Aguiar No. 130, Zona Industrial de Herrera, Sto.Dgo.

Es importante destacar� que la empresa cuenta con una avanzada tecnologéa para la producción de productos de este tipo de alta calidad, asé como, con un personal adecuadamente entrenado para realizar sus funciones.

Gustos, S. A. es una empresa administrada por sus due�os, los cuales son el Presidente y Vicepresidente de la misma.

Funciones:

Gerente General: Encargado de administrar las finanzas del negocio, velar por que todos los demás órganos funcionen y proveer herramientas adecuadas para dicho caso. Este cargo es rotativo entre los accionistas del proyecto.

Gerente de ventas y mercadeo: Responsable de los planes de ventas y mercadeo de la empresa.

Gerente de Publicidad: Responsable de elaborar y ejecutar los planes publicitarios que proyecten una buena imagen de los productos de la empresa con el propósito de posicionar en la empresa del mercado dominicano.

�

Encargado de ventas, servicio al cliente y caja: Encargado del proceso de tienda, supervisar ventas y el servicio externo a los consumidores.

Vendedor 1 y 2: Encargados de la parte de ventas externas bajo el mando del auxiliar de ventas.

Encargado de Producción: Encargado del proceso de producción de todos los productos, y de velar por el incremento de la productividad del proyecto.

Chef Panadero 1 y 2: Encargado del proceso de producción directamente, preparación de los productos. Bajo el mando del auxiliar de almacén y producción.

Encargado de Almacén: Encargado de� realizar informes de necesidad de abastecimiento y administración de recursos de manera optima en la producción.

Encargado de Recursos Humanos: Responsable de identificar, retener y desarrollar los recursos humanos� requeridos para el logro de los objetivos de la empresa.

Objetivos Generales

� Posicionar a Gustositos dentro de la� preferencia del gusto del público en el mercado de los snack o picaderas dulces.

� Buscar la rotación más eficiente, al ser un producto perecedero, para que el cliente siempre tenga un stock ménimo y asé tener el menor número de devoluciones.

Objetivos Especéficos

� Lograr que el producto esté siempre asequible al mercado lo cual será posible llevando a cabo una apropiada distribución.

� Mantener una calidad constante desde el producto terminado hasta su consumo.

� Aumentar el volumen de las ventas en un 10% anual.

� Mantener una supervisión eficiente, de la cual dependerá la calidad del servicio que el vendedor ofrezca al cliente.

� Ampliar los territorios de venta.

Análisis FODA

Fortalezas

� Empaque original.

� Alto nivel de estandarización.

� Servicio personalizado.

� Excelente plan de rutas para la distribución del producto.

Oportunidades

� �Mercado en crecimiento, podemos implementar e innovar, tratar nuevos sabores, incursionar en otras léneas de productos, etc.

� Incursionar en otras léneas de productos.

� Aumentar la cartera de clientes.

� Captar una mayor cobertura en el mercado.

Debilidades

� �El capital, es un factor limitante para proyectos y planificaciones o deseos de invertir en infraestructura, lo que nos mantiene con planificación a corto y largo plazo, suponiendo buenas ventas.

� Costo de la mano de obra.

Amenazas

� La competencia, esta posee buena estrategia publicitaria, tanto en prensa como en TV., buenas ventas y posee mucho mas conocimiento debido a su tiempo en el mercado.

� La situación económica que pasamos hoy déa esta no es favorable para nuestro producto, ya que estamos en un proceso de introducción, y debido a estos aumentos inestables los costos varéan mucho y nos afectaréa dentro de nuestros presupuestos.

Segmento de Mercado

Nuestro segmento de mercado está constituido por� un público de clase media alta y clase alta.� Estas clases fueron las que identificaron en el estudio de mercado que realizo la empresa la necesidad de un producto de refrigerio con altos estándares de calidad y presentación para que sus hijos lo utilicen como snacks en los colegios y en la casa.

�

� PRODUCTO:

Dos� bizcochos de 8oz rellenos de diferentes tipos de� sabores de rellenos como vainilla, chocolate y una deliciosa masa de colores el cual satisface el sabor de los consumidores.

� INGREDIENTES:

El costo de un huevo es RD$0.80 y su peso es igual a 1 � onz.� [1LB = 16 onz]16 onz / 1 � onz = 10.66 huevos * LB = 11 huevos, 17 � * 11 = 192.5 = 193 Unidades, 1 LB de aceite de soya� RD$7.50, 7.40 * 15 LB = RD$111.00, 1 LB de agua�� RD$0.45, 12 LB * 0.45 = RD$ 5.40. Costo del Envase Plástico Doble $0.45.

Funcion Del Departamento De Venta

� Departamento de Ventas: Captar un 5% en el mercado de� snack o picaderas dulces a corto plazo (6 meses).

ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD

� Colocar anuncios en TV., Radio, Prensa y otros medios que al final de cada mes hagan para el consumidor algo normal y frecuente estar en contacto con el producto. Provocando a largo plazo, un posicionamiento dentro de los lideres de snacks y picaderas dulces como nombre genérico del producto.

� Alcanzaremos nuestro objetivo de ventas a través de una eficaz distribución en los distintos puntos de ventas con el fin de aumentar nuestro volumen de ventas, nuestra cartera de clientes, entre otros.

� Destinar un porciento % de nuestras ventas a asociaciones benéficas para que nuestro producto tenga credibilidad.

� Realizaremos investigaciones de monitoreo para verificar el consumo de nuestros clientes ante los demás competidores.

Conclusión y Recomendación.

Creemos conveniente que la Empresa Gustos, S. A, antes de pensar en ampliar capacidad productiva o ampliar el mercado de Biscochitos, deberá enfocarse en estudiar diferenciaciones al producto, que sean diféciles de copiar ya que los emergentes sin marcas están copiando con facilidad sus productos actuales.

Buscar acuerdos con competencias principales, para acordar precios estándares y eliminar la actual guerra de precios que tienen márgenes de beneficios muy leves.

Emplear promociones en medios masivos, para fijar imagen de marca en la conciencia del consumidor final.

Continuar y alentar más a la campa�a actual de conseguir detallistas o consumidores directamente desde la fábrica, (tomar más riesgos) ya que de esta forma los márgenes de beneficios serán mucho mayor a los percibidos actualmente.

Anexos

Anexo # 1

�Formas de control ������

Anexo # 2

		No. 3536
		Déa	Mes	A�o
Calle Isabel Aguiar No. 130
Zona Industrial de Herrera, Sto. Dgo. R.D.
Teléfono: 451-5436
FACTURA AL CONTADO
Cliente_____________________________________________
Dirección___________________________________________
CANT.	DESCRIPCION	PRECIO UNITARIO		TOTAL

Anexo # 3

		No.1786
		Déa	Mes	A�o
Calle Isabel Aguiar No. 130
Zona Industrial de Herrera, Sto. Dgo. R.D.
Teléfono: 451-5436
FACTURA A CREDITO
Se�or________________________________________			_________________
Dirección:____________________________________			_________________
Tel.:_________________________________________		__________________________
CANT.	DESCRIPCION	PRECIO UNITARIO		TOTAL

Anexo # 4

No. 0928

Déa

Mes

A�o

HOJA DE CUADRE DIARIO

VENDEDOR_________________________________________________________________

RUTA_______________________________________________________________________

DESCRIPCION

Entregado

Retornados

�Da�ados

Vendidos

Vendido

Total RD$

Total mercancéa vendida

Créditos cobrados

Total General

Anexo # 5

		No. 0650
		Déa	Mes	A�o
Calle Isabel Aguiar No. 130
Zona Industrial de Herrera, Sto. Dgo. R.D.
Teléfono: 451-5436
RECIBO DE INGRESO
Hemos recibido de:________________________________________________________
La suma de______________________________________________________________
factura no._______________________________________________________________
________________________________________________________________________
DETALLE
Efectivo
Cheque No.
Cantidad	____________________________________
Banco:	Firma Autorizada

Anexo # 6

Anexo # 7

-DETALLES DEL EMPAQUE:

� Cierre Hermético para mantener la durabilidad del producto.

� Envase Plástico doble. En el cual contiene cada uno una porción del bizcocho. Relleno.

� Al dorso del producto detalles del mismo(Nutrition����������������� Facts), contactos y precauciones, entre otros.

� Código de Barra.

� Serving Size 2 Porciones.